国庆寻味仙山武当 解锁舌尖上的山水道韵
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关注(武当融媒记者 周容翼)金秋送爽,国庆将至。登武当、赏云海,山水与美食在此相逢。黄金周期间,各类融合武当文化的特色佳肴静待游客品尝,让大家在唇齿鲜香中,留存独属于仙山武当的秋日烟火记忆。
武当山宾馆首创的“武当太极宴”,按照太极图的形式摆放,有蒸蒸日上、太极武当、年年有余、花开富贵等十个极具十堰特色的菜肴。这些菜肴是以武当本地特有的翘嘴鲌、小花菇、豆腐等食材进行加工,并且融合了武当文化,菜品均呈现太极形状。
山水之间,原乡本味。一条白鱼饮过井水,一碗鸡汤熬进药香,一碟野菜采自春山,一盘太极拼出阴阳。驿雲·元和美宿,将养生智慧化入家常烟火,以精品之心待八方来客。
武当山风景区内的紫云阁酒店,融汇武当养生菜与鄂菜精髓。招牌药膳老南瓜,取山中原材,外皮微焦,内里绵软如膏,甜糯中透着淡淡药香,温润回甘、食养同源。
位于南岩乌鸦岭停车场附近的太极会馆,特色菜品茶香素排骨素菜荤做,以豆制品为主料,手工塑成排骨之形。外层以茶叶点缀,入锅轻炸后浇以茶香酱汁,入口外酥里嫩,豆香中透出淡雅茶韵,是武当素斋中一道兼具巧思与雅趣的象形名菜。
太和武当书院超高性价比的美食,既能抚慰登山后的疲惫,又能让人静心感受武当文化的深厚底蕴,是游客补充体力、体验当地慢生活的绝佳选择。
太极之夜太极观宜汤泉度假酒店推出的火锅套餐,将武当山特有的养生理念融入沸腾的汤底之中,为游客带来一场暖胃更暖心的味觉盛宴。
侠客行小酒馆以江湖侠气为特色,主打东北铁锅炖与烧烤。在这里,大口吃肉、大碗喝酒,仿佛置身江湖世界,为武当之旅增添了几分豪爽与快意,是朋友聚餐、释放压力的理想去处。
百年传承,一碗知味。蔡林记的热干面,面条筋道弹牙,芝麻酱浓郁醇厚,拌以葱花、萝卜丁、生抽、香油,一挑一拌间,酱香裹满每一根面条。豆皮外脆内糯,馅料饱满;烧麦皮薄油润,胡椒提鲜。
多款融入武当元素的创意咖啡,选用中式盖碗盛装,咖啡拉花将太极、武当字样融于绵密奶泡之中。窗外青山满目,传统器皿碰撞新潮咖啡,让游客在品咖休憩间,沉浸式感受仙山独有的文化浪漫。
美食不仅是味觉的享受,更是文化的载体。国庆假期,不妨放慢脚步,细细品味这些藏在山水间的美味,让舌尖的记忆成为旅途中最温暖的注脚。