排队700号！等位8小时！武汉餐饮，成为全国排队王
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最近，北上广深各大商圈，一到饭点
各种“漂亮饭”门口大排长龙
最高峰时期等位8小时，排队700多号
排队的门店，武汉人一定耳熟
Need、O'eat、The boots泥靴、三出山……
武汉人，你是否有很多问号
这些外地的“排队王”
明明在武汉还挺常见啊
你可能不知道
这些自带流量的餐厅
都是武汉造！
这些品牌乍一看各干各的
韩餐、泰餐、轻食、面包……五花八门
其实很多店都是来自同一家公司
其中最为出圈的5家
网友们称为“武汉餐饮五小龙”
万拾合宜餐创
旗下品牌：NEED创意韩国料理、野果Yeego、ONEMORETHA、泰铺、Bang bakery、
蓝果子LANGUOZI火锅
Pickchill、泰档打抛·船面热炒厨房、麻布食堂
得川餐创
旗下品牌：O'eat西餐厅、贵Guui、opalm亚洲大饭店
ROPPA主厨料理亚洲现场、Joel&O九欧
甘趣餐创
旗下品牌：三出山火锅、花麻布HUAMABU火锅
卓智方健
旗下品牌：The boots 泥靴
ANOTHERROOM 别屋·亚洲手作
泛嘉
旗下品牌：KCOOKING概念韩餐、PodoPodo创意料理
武汉能一口气长出这么多“漂亮饭”
有部分原因，要归功于武汉的商圈
武汉万象城、武汉新天地、武商MALL
武昌万象城、恒隆广场、武商梦时代……
新老商业体轮番焕新
一个比一个会“抢店”
给品牌留出了足够的发挥空间
2025年武汉引进519家新店
平均每天就有1.42家新店开出来
滨江天街开业时
300多个品牌里40%是武汉首店或旗舰店
更何况，武汉人本身就爱吃、懂吃
2025年武汉餐饮收入近550亿元
位列全国top10
全城160万爱探店、爱尝鲜的大学生
天然铸就了流量高地
漂亮饭在武汉能野蛮生长，并不奇怪
三出山的创始人李敏曾分享
武汉对红汤主宰的火锅已经司空见惯
所以选择“温柔绵长的白汤”
还结合火锅调性，在店内引入山野风景
这才一举成功出圈
万松园曾爆火的「易下饭」
开业短短两年，已经迭代3次
从主打云贵菜的bistro，到精致汉派宵夜
花样层出不穷
于是你会发现，这些餐厅
不约而同地达成了默契：
口味融合、灯光精致、环境出片
硬是把吃饭这件事
“卷”出情绪价值和社交属性
△
kcooking概念韩餐
窗外就是无敌桥景，还有可爱玩偶作陪
△
the boots泥靴
在店内引入大量绿植营造自然松弛感
餐品配色精致，随手拍都出片
△
Pick chill
因为主售轻食，装潢就采用大落地窗，清爽简约
把武汉的店做起来之后
他们下一站就探索
上海、广州、长沙、深圳……
把在武汉卷出来的那套本事
拿到全国各地再试一遍
不出所料地，名列前茅
O'eat
🥇杭州、上海西餐热门榜Top1
🥇深圳牛排榜Top1
🥇南京西餐打卡人气榜Top1
The boots泥靴
🥇昆明西餐热门榜Top1
🥇南京、成都西餐销量榜Top1
三出山火锅
🥇深圳、常州四川火锅热门榜Top1
🥇温州火锅销量榜Top1
野果yeego
🥇深圳、成都、昆山、创意菜热门榜Top1
NEED创意韩国料理
🥇西安、深圳、南京韩式料理热门榜Top1
KCOOKING概念韩餐
🥇长沙韩式料理销量榜Top1
🥇济南韩式料理热门榜Top1
……
实际上，武汉不止有漂亮饭出圈
咱们的过早老字号放眼全球
都是相当能打
北京的熊太婆水饺开业就爆火
博主们爆排两个小时才过上早
老字号热干面蔡林记
开进时尚之都巴黎
演员李昀锐专程去打卡
还有来菜、楚采、肥肥虾庄……
从豆皮、热干面、重油烧麦
到武昌鱼、小龙虾、排骨藕汤
再到如今这些越来越会玩的“漂亮饭”
武汉的餐饮江湖
从来不只一种打开方式
只要好吃，咱们照单全收
马上就到中秋、国庆假期
欢迎全国吃货朋友来武汉
青春不留遗憾，周末直达武汉
宵夜过早，漂亮吃饭，快乐旅行
我们等你！
来源：武汉市文化和旅游局
