梁子湖生态鱼开捕 首批40万斤抢占年前市场
摘要： 昨日，天然放养的梁子湖生态鱼在江夏南北咀渔场开捕。首批40万斤将抢占年前市场。
图为：渔民将小鱼扔回湖中
昨日，天然放养的梁子湖生态鱼在江夏南北咀渔场开捕。首批40万斤将抢占年前市场。
昨日上午，位于江夏梁子湖的宁港汊水域边，一网一网的大鱼被十余位渔民一同奋力起水捕捞上船，活蹦乱跳。
“别看网里的鱼多，其实都是提前把它们一条条驱赶到一起的。”渔民田师傅笑着说，一亩水域可能也就五六条鱼。
武汉梁子湖水产集团南北咀公司副总经理万信元告诉记者，梁子湖淡水鱼属于大湖天然放养，不会投任何饲料，鱼长得更大，但鱼肉更紧致鲜嫩。为保证水质和淡水鱼品质，整个南北咀共10万亩的养殖面积里，总共只养殖400万斤鱼，相当于每亩只产40斤鱼。
渔民介绍，往年梁子湖生态鱼都是集体出水发往全国各地，在1月中下旬就会卖完。
万信元透露，今年的梁子湖生态鱼将启动囤养分批上市模式。“也就是将今年的400万斤鱼分批捕捞，通过在湖中搭建临时围栏进行囤养，延长上市时间。”从今年开始，梁子湖的生态鱼至少可以吃到第二年夏天。
据悉，昨日首批捕捞的40万斤鱼将在完成外省订单后，主要供给江夏纸坊，以及即将在武汉中心城区布局的梁子湖生态鱼专营店。不过，市民在主城区专营店购买梁子湖生态鱼，价格可能会比普通鱼贵两三块。
